たまたまテレビをつけたら「キューピー３分クッキング」をやっていた。
とっても簡単そうだったのでやってみた〜。
ほんとにとっても簡単だった。
しかもえ＝＝＝＝って言うほど美味しかった (^_^)
「塩麹肉と野菜のレンジ蒸し」
そぎ切りにした鶏肉を塩麹で３０分ほど漬けておくでしょ。
耐熱皿にタマネギとセロリをひきつめるでしょ。
その上に漬けておいた鶏肉ををのせるでしょ。
そしてちょっぴりの油。
一番上にはトマトをのせて、ラップしてレンジでチン。５分蒸らして出来上がり。
味付けは何と塩麹だけだよ。
でも美味しいの〜。お野菜から水分が出るんだけど、この出来たスープがびっくりするぐらい美味しかった〜。
分量など詳しくはキューピーさんのページをどうぞ〜。
簡単だし、週一回はやってしまいそう (^_^)