お寺さんのお彼岸法要も軒並み中止になっていますね…。
なごみ庵でもどうしようかと悩みましたが、大規模ではなく小さなお寺ですし、自主的に欠席される方もいるでしょうからね。
それでも茶話会はやらず、法要だけさせて頂く事にしました。

今回も丁度いい人数で開催することが出来ました m(_ _)m
有り難うございました。

今回の絵本は宮西達也さんの『きみはほんとうにステキだね』を読みました。
いい絵本なんですよ…。
最後はキュンキュンしちゃうしね。

法話も一所懸命考えて、お稽古もしまして、お話しさせて頂きました。
皆さん熱心に聞いてくださいました (^人^)
有り難い事でございます。


今回はバナナのカップケーキを作りました。
写真では蒸しパンみたいに見えますけど、バナナたっぷりのバナナケーキです(笑)
茶話会はしませんので、お土産にお持ち帰り頂きました
\(^o^)/

備忘録なので、レシピを書いておきます(笑)

油(私はグレープシードオイルを使いました)50グラム
砂糖(私はキビ糖を使いました)80グラム
塩 1グラム
卵 1個
豆乳 50cc
小麦粉 120グラム
ベーキングパウダー 5グラム
バナナ 150グラム

材料を上から入れていき混ぜていきます。
1・油と砂糖と塩を混ぜる
2・1に卵と豆乳を入れて混ぜる
3・2に小麦粉とベーキングパウダーをふるって入れて混ぜる
4・3に潰したバナナを入れて混ぜる
5・4をカップに入れる
6・5を180度に余熱したオーブンで30分焼く

11個出来ましたよ \(^o^)/
住職もバナナのカップケーキは安定感の美味しさだねって誉めてくれました (^_^)

何はともあれ無事にお勤め出来て良かったです (^_^)
有り難うございました m(_ _)m